2018年3月24日，WWF联合中国科学院地理科学与资源研究所发布《中国城市餐饮食物浪费报告》,从 “餐桌浪费”视角切入，依托项目组2015年在北京、上海、成都、拉萨4座城市进行的大样本实地调研情况，对我国城市餐饮消费领域的食物浪费现象开展研究和分析。报告指出食物损失和浪费贯穿于整个食物价值链，解决问题需要消费者、企业、政府等所有利益相关方都应该并能够发挥作用，并给出了多方减少食物浪费的行动建议。

本报告是首份从环境角度分析全球食物浪费影响的研究报告，它具体论述了食物浪费给气候、水土利用和生物多样性带来的后果。报告指出，每年约有28%的耕地资源因食品浪费而徒劳无功，由此产生的灌溉用水浪费量达250立方千米。

该统计数据包含了2015年北京市餐饮食物浪费的生态足迹。肉类浪费在北京市餐饮食物浪费的生态足迹中占主导地位，生态足迹达24.91万公顷，占食物浪费生态足迹的84.59%。

该统计数据包含了2015年北京市餐饮食物浪费的土地来源。其中来源河南的占44.84%。

联合国发布了“2021年食物浪费指数报告”，揭示了食物浪费的严重程度，以及各大洲家庭食物浪费的普遍性，不论国家收入水平如何。丢弃零售、食品服务和消费者层面17%的可用食品对气候、自然和污染的影响是不可避免的。据估计，全球温室气体排放量的8%至10%与未消费的食品有关。 随着环境影响在食品的整个生命周期中累积，消费者一级的食物浪费造成了最大的负担。联合国粮食及农业组织（FAO）估计，2019年有6.9亿人挨饿，预计这一数字将在COVID-19期间及之后急剧上升。 人们还没有完全了解食物浪费挑战的规模。2011年，联合国粮农组织的一份报告估计，全球约1/3的粮食被损失或浪费，每年总计13亿吨。食物损失和浪费定义的差异以及使用的不同量化方法增加了数据的模糊性。国家对食物损失和浪费的估计仍有很大差距。在分析的数据中，许多是依赖于通常来自其他国家或已经过时的代理数据。 缺乏数据不仅仅是全球一级的问题，大多数国家没有关于食物浪费的可靠数据。有多少食物被浪费或丢失了？哪些部门（供应链的一部分）产生的废物最多？什么类型的食物影响最大？如果没有这些信息，政府、企业和其他组织就很难提出采取行动的理由，也缺乏确定其工作重点的信息。为了跟踪在实现可持续发展目标方面取得的进展，需要更好的数据。幸运的是，这种情况可以改变。

该统计数据包含了2015年北京、上海、成都、拉萨市人均食物浪费情况。成都人均食物浪费量为100.5g/人/餐。

该统计数据包含了2015年调研中国中小学生校园不同供餐方式食物浪费情况。盒饭的人均浪费量最大为216.4g/人/餐。

该统计数据包含了2022年中国露营者野餐食物的分类。糕点和坚果类产品的占比最高，占比82.4%。

该统计数据包含了2022年中国露营者准备的食物种类。会准备零食、小吃、甜品类食物的占比最高，占比82.4%。

该统计数据包含了2022年中国露营者购买不同食物的渠道。带食物去现场烹饪的会在生鲜电商购买的占比最高，占比69.5%。

该统计数据包含了2022年中国露营者购买不同食物的关注因素。对预制菜最关注食品安全的占比最高，占比60.7%。

该统计数据包含了截至2020年9月中国常见食物中钙的含量分布情况。其中虾皮含钙量为991mg/100g。

该统计数据包含了2022年中国露营者准备的现烹食物类型。烧烤的占比最高，占比90.5%。

该统计数据包含了2022年中国与全球食物政策报告的变量描述统计。其中城乡收入差距的样本量为667。

本报告从4个⻆度对良品铺子和来伊份的品牌数据开展空间位置分析。

该统计数据包含了2020年3月到2021年3月中国彩妆品类的消费者特征情况。其中23岁以下的女性指数为160.4。

该统计数据包含了2020年3月到2021年3月中国香水品类的消费者特征情况。其中23岁以下的女性指数为106.6。

该统计数据包含了2020年3月到2021年3月中国身体护理品类的消费者特征情况。其中23岁以下的女性指数为98.6。

该统计数据包含了2020年3月到2021年3月中国口腔护理品类的消费者特征情况。其中23岁以下的女性指数为92.2。