该统计数据包含了2016年全球各地区主要依赖的烹饪燃料类型占比。数据显示，非洲和东南亚最主要的烹饪燃料是木材、家畜粪便等生物质燃料。

本数据记录了2004-2019年全球受访国家其他地方的烹饪的调查统计数据。调查内容为生活在其他地方做饭的家庭中法律上人口的百分比。

本数据记录了1991-2019年全球受访国家人口用电烹饪的调查统计数据。调查内容为生活在以烹饪燃料为主要能源的家庭中的法律上人口百分比。

本数据记录了1991-2019年全球受访国家使用清洁燃料烹饪的人口的调查统计数据。调查内容为生活在使用清洁燃料做饭的家庭中的法律上人口百分比，包括电力，液化石油气，天然气，沼气。

本数据记录了1991-2019年全球受访国家使用固体燃料烹饪的人口的调查统计数据。调查内容为生活在使用固体燃料烹饪的家庭中的法律上人口百分比，包括煤炭/褐煤，木炭，木材，稻草/灌木/草，农作物和动物粪便。

本数据记录了1999-2019年全球受访国家以农作物烹饪的人口的调查统计数据。调查内容为生活在以农作物为主要燃料的家庭中的法律上人口百分比。

本数据记录了1991-2019年全球受访国家使用石油气或天然气或沼气的烹饪的调查统计数据。调查内容为生活在以炊事燃料为主要燃料或液化石油气（LPG）或天然气或沼气的家庭中的法定人口百分比。

获得清洁燃料和烹饪技术是指主要使用清洁烹饪燃料和烹饪技术。根据世界卫生组织的准则，煤油不包括在清洁的烹饪燃料中。

本数据记录了1991-2019年全球受访国家使用清洁燃料做饭的家庭的调查统计数据。调查内容为使用清洁燃料烹饪的家庭百分比，包括电力，液化石油气，天然气，沼气。

本数据记录了1991-2019年全球受访国家在家里不做饭的人口的调查统计数据。调查内容为生活在没有做饭的家庭中的法律上人口的百分比。

本数据记录了1991-2019年全球受访国家使用固体燃料做饭的家庭的调查统计数据。调查内容为使用固体燃料烹饪的家庭百分比，包括煤炭/褐煤，木炭，木材，稻草/灌木/草，农作物和动物粪便。

本数据记录了2004-2019年全球受访国家没有家庭做饭的人口的调查统计数据。调查内容为生活在不做饭的家庭中法律上人口的百分比。

本数据记录了2004-2019年全球受访国家在户外做饭的人口的调查统计数据。调查内容为生活在户外做饭的家庭中法律上人口的百分比。

本数据记录了2004-2019年全球受访国家在屋子里做饭的人口的调查统计数据。调查内容为在家中做饭的家庭中法律上人口的百分比。