该统计数据包含了2022年天猫常用烹饪油的品类规模增速。玉米油的品类规模增速最高，规模增速22%。

该统计数据包含了2019年全球各国使用清洁燃料烹饪的人口比例。数据显示，全球有六成人可以使用清洁燃料做饭，有31个国家使用清洁燃料做饭的人口比例不足10%，情况最为严重的是南苏丹。

该统计数据包含了2021年中国用户烹饪美食带来的情感满足情况。其中75%的用户表示会获得被认同的满足感。

该统计数据包含了2021年中国疫情之后居民每周烹饪做饭的频率。其中32.7%的居民疫情期间每周做饭的频率在10次以上。

该统计数据包含了2016年全球各地区主要依赖的烹饪燃料类型占比。数据显示，非洲和东南亚最主要的烹饪燃料是木材、家畜粪便等生物质燃料。

本数据记录了2004-2019年全球受访国家其他地方的烹饪的调查统计数据。调查内容为生活在其他地方做饭的家庭中法律上人口的百分比。

该统计数据包含了2022年中国消费者的主要烹饪方式分布。热炒为主要烹饪方式的占比最高，占比74%。

本数据记录了1991-2019年全球受访国家人口用电烹饪的调查统计数据。调查内容为生活在以烹饪燃料为主要能源的家庭中的法律上人口百分比。

品牌入局推动市场教育，智能烹饪机料加速兴起。智能烹饪机作为厨房新物种，可有效减轻厨房烹饪的难度，在一定程度上解放双手，为消费者带来更为便捷的生活体验。随着这两年供给端企业加码入局、产品进一步完善细分化，将明显推动消费者教育的完成，行业有望迎来加速发展。国产品牌加速入场，有望凭借差异化的创新与高性价比优势分享行业成长红利。2020年疫情推动消费者居家烹饪需求释放，国内众多家电品牌加码入局智能烹饪机赛道。从场景区分，智能烹饪机已进一步细分为家常菜烹饪类、硬菜烹饪类、多功能料理机，其中家常菜烹饪类和硬菜烹饪类以国产品牌为主导：家常菜烹饪类：解决痛点-懒，忙，小家庭需求。以九阳为主要代表，满足家常快手菜烹饪需求，更多帮助节约烹煮食材的时间，带来的消费体验提升相对有限；其余品牌亦各具特色，美的：智能家居系统加持，探索解决烹饪前环节的痛点，添可：开放式平台丰富内容，饭来：高颜值+高性价比，满足消费者基本烹饪需求。大厨硬菜类：解决痛点-馋，专业，高端，大家庭需求。以苏泊尔为代表，一锅多菜及硬菜场景的模式更契合家庭消费者，可烹饪专业硬菜，满足消费者对菜式品质和口感的追求。多功能料理机：解决痛点-忙，懒，厨房空间不够，极致化繁为简。海外品牌美善品占据重要市场地位，但小美价格高昂且食谱配置以西式料理为主，对国内消费者而言综合性价比有限。2020年以来方太、纯米、莱克等家电企业均加码入场智能多功能烹饪机赛道，国产品牌更契合中式烹饪需求，且基于对中国市场的深入了解及多年技术积累，有望凭借差异化的创新+高性价比优势享受行业成长红利。

突如其来的新冠肺炎疫情给嗨吃嗨喝的外食生活按下了一个暂停键，自己买菜做饭在满足客观生理需要的同时也成为对抗疫情、抚慰内心的重要生活方式，互联网美食社区在这个关口不仅为用户提供了诸多解决“怎么吃、吃什么、吃好点”的美食实操指导，还在用户之间传递着美食带来的生活情趣，帮助用户舒缓情绪提振信心。2020年1月美食社区行业活跃用户规模达到2269.6万人，相比2019年12月环比增幅达到5.1%，相比2019年1月同比增幅达到22.4%。同时，2020年1月美食社区在用户启动次数与使用时长方面的增幅更为明显。可见突如其来的疫情不仅为美食社区带来大量流量，更使得用户粘性获得明显增长。

该统计数据包含了2020年中国烹饪相关商品销售额同比增长情况。其中，冷冻火锅销售额同比增长65.8%，

本数据记录了1991-2019年全球受访国家使用清洁燃料烹饪的人口的调查统计数据。调查内容为生活在使用清洁燃料做饭的家庭中的法律上人口百分比，包括电力，液化石油气，天然气，沼气。

本数据记录了1991-2019年全球受访国家使用固体燃料烹饪的人口的调查统计数据。调查内容为生活在使用固体燃料烹饪的家庭中的法律上人口百分比，包括煤炭/褐煤，木炭，木材，稻草/灌木/草，农作物和动物粪便。

该统计数据包含了2010-2018年国内小型烹饪电器电商零售渠道分布情况。2018年国内小型烹饪电器电商零售渠道坐占比为39%。

该统计数据包含了2020年3月到2021年3月中国烹饪用具品类消费者特征情况。其中23岁以下的女性指数为68.8。

本数据记录了1999-2019年全球受访国家以农作物烹饪的人口的调查统计数据。调查内容为生活在以农作物为主要燃料的家庭中的法律上人口百分比。