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更新时间:2024-11-22发展夜宵经济的意义
夜间经济是提升城市品位、打造城市品牌的重要载体,也是衡量一个城市经济发展水平、居民生活质量和投资政策环境的“晴雨表”。夜间经济内涵丰富,包含食、游、购、娱、体、展、演等一系列服务内容,大部分是人们的增量消费需求,这些增量消费需求可以促进服务业的高质量发展,催生新业态和新模式。
夜宵作为夜间经济的重要服务内容,交易高频,同时最贴近民生,是夜间其他活动的重要连接器,也往往是人们结束一天活动的结束语。夜间活跃的餐馆、夜宵摊,为夜间活动的人们提供了美食,丰富了城市的味道,满足了当地居民和外地游客多元化的味蕾体验,更是大众就业和创业的重要容纳器。一定程度上,一个城市的夜宵水平体现了城市夜间经济发展的活力和硬实力,同时也是城市夜间文化软实力的直观反映。
夜宵是发展夜间经济的重要抓手
夜间经济丰富的食、游、购、娱、体、展、演活动中,“食”是最为核心的消费内容。美团研究院于2020年8月针对消费者的消费行为进行了问卷调查(共回收有效问卷3523份),结果显示,夜间人们的消费主要集中在美食小吃、电影演出、逛街购物等活动(可多选),其中美食小吃占绝对优势,选择美食小吃的消费者的占比高达67.8%,远高于其他夜间活动的占比(见图1)。一定程度上,夜宵发展的好坏决定了一个城市夜间经济的发展水平,发展夜间经济需要重视夜宵的发展。
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- 2020年上半年美团夜宵指数发展报告夜宵作为夜间经济的重要内容,交易高频,同时最贴近民生,一定程度上,一个城市的夜宵水平反映了城市夜间经济发展的硬实力,同时也是城市夜间文化软实力的直观反映。美团根据平台大数据研发“美团夜宵指数”(晚9点-凌晨4点),旨在定量描述中国各城市的夜宵经济活力。2020上半年全国夜宵指数为16.4,即每百单中约有16单在夜宵时段产生。从区域来看,南方新一线、二线城市“有闲”又“有钱”,成为夜宵经济活跃的地区。夜宵指数榜单中,泉州、惠州、重庆、南宁、东莞位列前五。2020年发布时间:2020-09-29
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