该数据包含了2013-2022E中国火锅店数量变化。2013火锅店总数为23万个,开店数为30万个,关店数为45万个。

该统计数据包含了2017-2018年各季度中国火锅店占餐饮门店比例情况。2018年第二季度中国火锅店占餐饮门店比例为4.3%。

该统计数据包含了2015年-2020年周大生的门店数量。2020年周大生的门店数量最高，数量4189家。

该数据包含了2019年中国火锅外卖项目融资情况。未融资数量为18个。

该统计数据包含了2015年-2020年周大生的净利率。2020年由于轻资产的驱动，公司净利率最高，净利率20.21%。

该统计数据包含了2020年周大生的产品销售分布。镶嵌首饰的销售占比最高，占比55%。

该数据包含了2017-2018年中国火锅市场细分领域份额。川渝火锅占比为64%。

该统计数据包含了2022年9月中国火锅行业的人均消费价格。人均消费价格在100-150元的占比最高，占比28.11%。

该数据包含了2018年中国火锅关键模块占营业额比例。包间营业额占比为19.3%。

该统计数据包含了2022年9月中国火锅行业的桌均消费价格。桌均消费价格在200-300元的占比最高，占比31.67%。

该统计数据包含了2022年9月中国火锅行业的市别营业分布。晚市的营业占比最高，占比70.59%。

该统计数据包含了2021年周大生中国城市终端数量占比。周大生三四线及以下城市终端数量占比较高。

该统计数据包含了2017年-2021年Q3周大生的ROE。2021Q1-Q3周大生的ROE最高，ROE为23.76%。

该统计数据包含了2022年9月中国火锅行业的营业周天分布。星期六的营业占比最高，占比19.55%。

该数据包含了2018年中国火锅关键模块营业额增长情况。营业总额增长率为24.7%。

该统计数据包含了2012年-2020年周大生镶嵌首饰总营收的同比。2018年镶嵌首饰总营收的同比最高，同比37%。

该统计数据包含了2019年中国火锅连锁餐厅数量占比的情况。2019年火锅连锁店2-5家数量占比达到了84.47%。

该统计数据包含了2022年9月中国各省份火锅行业的门店存活率。内蒙古自治区的门店存活率最高，门店存活率81.70%。

该统计数据包含了2017年-2021年Q3周大生加盟及直营门店的数量。2021Q3周大生的加盟门店数量最高，数量4119家。

该统计数据包含了2020年北上广深大学生喜爱的火锅品类分布情况。2020年北上广深大学生喜爱的火锅品类中，川渝味火锅的占比为54.2%。