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更新时间:2024-11-272019年及2020年上半年中国外卖产业发展报告
2019年中国外卖产业发展概况
移动互联网、城镇化和服务业的发展为我国餐饮和外卖产业的快速发展创造了有利条件。2011年,中国城镇化率首次超过50%,2019年,中国城镇化率已经达到了60.6%,城市消费成为人们日常生活的主要场景,为餐饮和外卖产业孕育了巨大的消费群体。截至2019年年底,中国外卖消费者规模达到约4.6亿人,占城镇常住人口数量的一半以上,在互联网网民中的占比也不断上升,达到50.7%。
餐饮和外卖产业成为我国消费增长的重要驱动力量
根据国家统计局公布的数据,2019年,全国餐饮业实现收入46721亿元,同比增长9.4%(见图1),超过同期GDP的增速(6.1%)。餐饮业收入占我国社会消费品零售总额的比重连续5年提升,2019年达到11.3%,相比2014年提升了1.2个百分点,餐饮消费成为我国消费增长的重要驱动力量。
艾瑞咨询的调查数据显示,2019年中国餐饮外卖产业规模为6536亿元,相比2018年增长39.3%(见图2)。与此同时,外卖产业的渗透率也继续提升。2019年全年外卖产业渗透率达到14.0%,相比2018年的11.0%提升了3个百分点。美团2019年财报显示,2019年美团餐饮外卖业务继续保持强劲增长势头,全年交易笔数同比增长36.4%至87亿笔,交易金额同比增长38.9%至3927亿元,日均交易笔数增长36.4%至2390万笔,每笔订单的平均价值同比增长1.8%。
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- 2016中国外卖O2O行业洞察报告近年来,外卖O2O亿级美元融资频发,BAT扩大投资,市场格局明朗化。截至2016年6月,网上外卖用户达1.5亿,渗透率21.1%,半年增长率31.8%,这其中的核心用户是学生和白领群体。虽然,行业宏观形势大好,但外卖平台的食品安全问题依然是消费者的担忧所在,不过令我们欣喜的是,2016年开始整个外卖O2O行业共同致力于推动餐饮行业的转型,将食品安全监管作为行业重心,希望打造让消费者放心的品牌和服务。在本份报告中,美团点评数据团队结合数据和平台案例剖析了包括外卖O2O行业环境、地域市场和消费者洞察。2016年发布时间:2020-08-27
- 中国外卖产业调查研究报告(2019年前三季度)2019年前三季度,中国外卖产业整体发展态势良好,呈现出下述发展特征:保持快速增长态势,外卖产业的渗透率继续提升;美食、甜点饮品是外卖订单的主要品类;高线城市是主力消费市场;外卖消费时段呈现典型的双驼峰特征,外卖对各地夜间经济的发展具有重要的促进作用;女性比男性更喜欢点外卖,80后和90后是外卖消费的主力军。中国外卖产业呈现出一些新的发展趋势:从新模式升级为新业态;竞争模式由“红利驱动”转向“效率驱动”、“品质驱动”;外卖助力区域经济发展;外卖生态边界不断扩大。建议重视下述方面的工作:对外卖产业秉持“包容审慎”监管方式;大力推进政企协同共治;提升网络餐饮服务的线上线下协同治理水平;切实降低餐饮商户的经营成本。2019年发布时间:2020-09-09
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