根据魔镜统计，我们发现零食市场表现优于市场ping tai整体，全年实现销售额707.0亿元，同比增速19.5%。随着零食重要性的提高，高端化也变得不可忽视。本篇报告，分析师将从天猫平台数据出发，从市场、概况、趋势、类目、品牌等多个角度进行分析，并对高端零食市场做进一步分析。

休闲食品行业空间达万亿，未来3 年CAGR10%，行业CR10 仅14.4%，龙头市占率有望提升，线上龙头高周转、高杠杆，线下龙头较高净利率。

本报告在大量周密的市场调研基础上，依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据，采用多种研究方法，结合盛世华研监测数据及知识体系，对行业发展进行详细的阐述和深入的分析，并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果，为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。

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2018年中国内地的调查研究行业规模达到了156.03亿元，行业增长率相较于2017年虽然有所减缓，但仍然维持在10%以上，达到了11.37%，增速保持稳定。并且，调查研究公司根据自身业务的发展情况，对于2019年调查研究行业的发展呈现出积极态度。行业增长率有望再次提高至13%，行业规模预计也将突破170亿元。

报告内容主要包括:行业发展概况、发展环境、市场需求(市场规模、市场结构、市场特点等)、竞争格局等

2019年9月16日，第一财经商业数据中心（CBNData）联合聚划算口味实验室发布《2019休闲食品口味趋势微报告》。基于2016-2018年CBNData消费大数据，以线上休闲食品消费者为主要研究对象，通过分析他们的消费行为，洞察不同消费人群的休闲食品口味偏好，从而前瞻线上休闲食品市场的未来发展趋势，以助力商业决策。近五年来，中国休闲食品行业的整体市场规模增长平稳，且2018年全年市场规模已突破5000亿元。而纵观中国休闲食品渠道发展，2020年线上渠道预计增速为170%，可见线上击穿赋能全渠道，有望成为行业新的增长突破点。而结合线上食品市场概况来看，休闲零食是核心支柱，其中水果、奶香等新型口味呈现高速增长，酸辣等新兴品类增速迅猛。基于此，CBNData×聚划算《报告》将从消费者地域、职业、星座等维度，对休闲食品口味进行洞察，看看大家伙儿现如今都好哪一“口”。

本文阐述了休闲食品行业市场的概况，分析了三类休闲食品品牌的营销特点。

随着亚洲消费者越来越富裕消费习惯越来越成熟，品质要求越来越高，未来十年亚洲地区的食品发展趋势必将发生巨大变化。

虽然挂耳咖啡在中国的渗透率仍然很低。但挂耳咖啡有速溶咖啡的方便，新鲜煮出的原味，价格也适中。因为它的形式类似于传统的中国茶包，消费者可以很容易地适应这种用法，并认为它更自然，加工更少。因此预计它将成为咖啡类产品的下一个热门产品。