联合国发布了“2021年食物浪费指数报告”，揭示了食物浪费的严重程度，以及各大洲家庭食物浪费的普遍性，不论国家收入水平如何。丢弃零售、食品服务和消费者层面17%的可用食品对气候、自然和污染的影响是不可避免的。据估计，全球温室气体排放量的8%至10%与未消费的食品有关。 随着环境影响在食品的整个生命周期中累积，消费者一级的食物浪费造成了最大的负担。联合国粮食及农业组织（FAO）估计，2019年有6.9亿人挨饿，预计这一数字将在COVID-19期间及之后急剧上升。 人们还没有完全了解食物浪费挑战的规模。2011年，联合国粮农组织的一份报告估计，全球约1/3的粮食被损失或浪费，每年总计13亿吨。食物损失和浪费定义的差异以及使用的不同量化方法增加了数据的模糊性。国家对食物损失和浪费的估计仍有很大差距。在分析的数据中，许多是依赖于通常来自其他国家或已经过时的代理数据。 缺乏数据不仅仅是全球一级的问题，大多数国家没有关于食物浪费的可靠数据。有多少食物被浪费或丢失了？哪些部门（供应链的一部分）产生的废物最多？什么类型的食物影响最大？如果没有这些信息，政府、企业和其他组织就很难提出采取行动的理由，也缺乏确定其工作重点的信息。为了跟踪在实现可持续发展目标方面取得的进展，需要更好的数据。幸运的是，这种情况可以改变。

2018年3月24日，WWF联合中国科学院地理科学与资源研究所发布《中国城市餐饮食物浪费报告》,从 “餐桌浪费”视角切入，依托项目组2015年在北京、上海、成都、拉萨4座城市进行的大样本实地调研情况，对我国城市餐饮消费领域的食物浪费现象开展研究和分析。报告指出食物损失和浪费贯穿于整个食物价值链，解决问题需要消费者、企业、政府等所有利益相关方都应该并能够发挥作用，并给出了多方减少食物浪费的行动建议。

本报告是首份从环境角度分析全球食物浪费影响的研究报告，它具体论述了食物浪费给气候、水土利用和生物多样性带来的后果。报告指出，每年约有28%的耕地资源因食品浪费而徒劳无功，由此产生的灌溉用水浪费量达250立方千米。

营养导向型农业是一种旨在生产各种具有足够数量和质量的可负担的、营养的、文化上适宜的和安全的食物，以可持续的方式满足人们的膳食需求的方法。认识到解决营养问题需要在食品供应链的生产、加工、零售、消费的各个阶段采取行动，促使人们对整个食物系统进行广泛关注。要实现农业与食物系统的营养为导向，有必要采取行动，解决农业投入品质量、生产、采后处理、加工、零售和消费等各环节的问题，以便为人们全年提供安全和营养的食物。营养导向型农业和食物系统可通过多种途径来帮助改善人类健康。例如：生产多样化、安全和营养丰富的食物；增加收入，使人们能获取更好的医疗卫生服务；减少环境污染；应用节省劳动力的技术等。

本报告主要涉及农业科技、生产模式的创新，包括设施农业、有机食品、人造肉等，系统剖析了当下农业及食品行业的技术和产业趋势。

本期《世界儿童状况报告》探讨了儿童、食物和营养。它力求加深对各种形式儿童营养不良的原因和后果的了解，并强调政府、企业、家庭和其他利益攸关方如何作出最佳反应。

本报告主要基于安徽、浙江和江苏三省的调研数据，分析新冠疫情对居民家庭消费行为的影响，提出针对性建议。

本次薪酬调研，薪酬网制定了周密的调查方案，凭借薪酬网便捷高效的在线调研系统，丰富的调查经验与专业的顾问团队；依托网站深厚的数据来源、庞大的客户群体，为企业提供高价值的人力资源深度研究报告。

1963年瑞典隆德大学教授ARNEDAHLQVIST发现人体存在“乳糖不耐症现象”，由此展开动物乳替代食品的相关研究。燕麦奶由于其原料主要是燕麦，以植物为原料，满足了乳糖不耐受人群的消费需求。近年来，随着我国消费者对乳糖不耐受症状的关注、饮食习惯的改变以及对可持续发展理念的探讨，燕麦奶越来越多地受到消费者的关注。健康、营养和可持续性正日益成为消费者看重的核心内容。根据尼尔森的数据，2019年至2020年，美国燕麦制品销量同比增长203%。根据IRIInfoscan的数据，2020年英国燕麦奶零售额达到1.81亿美元，是最大的乳制品替代饮品，同比增长98%，燕麦奶产品近年来的发展速度超过了更广泛的乳制品类别。

發表這份諮詢報告，標詰着自願醫保計劃的公眾諮詢工作已經完成。自願醫保計劃是我們為加強本港醫療體制而推行的主要措施之一, 並藉以重新調整公私營醫療系統的平衡。為支持醫療系統的長遠發展,我們必須強化本港現時行之有效的雙軌醫療制度。自願醫保計劃令市民更容易獲得住院保險保障，並提升住院保險的質素和透明度，有助鼓勵更多市民使用私營醫療服務，從而讓公營醫療系統可集中服務其目標範疇。

近十年，我国餐饮业进入数字化时代，在线外卖用户数量稳步增加；2020年中国在线外卖用户规模比2011年人数增加了近7.3倍；随着数字化程度的加深，内需提振、消费升级、国潮兴起，中国下午茶市场产品形态和消费习惯经历了3次重要演化。