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更新时间:2021-09-14中国食糖市场展望
2018年中国食糖生产情况
(1)总量:面积下降、产量恢复性增长
面积下降
2018年2063.98万亩,同比减少29.67万亩,减幅1.42%。分品种来看,甘蔗种植面积小幅减少,2018年为1800.85万亩,同比减少36.59万亩,减幅2%;甜菜种植面积有所扩大,达到263.12万亩,同比增加6.91万亩,增幅2.7%。
分产区来看,广西、广东、内蒙古等主产区的糖料种植面积小幅扩大,云南、海南、新疆等主产区的糖料种植面积小幅缩减。
2018年中国食糖生产情况
(I)总量:面积下降、产量恢复性增长
◆单产:甘蔗4 450千克/亩,同比增330千克/亩;甜菜3680千克/亩,同比持平。
◆入榨量: 8 695万吨,同比增加891万吨,增幅1.4%。
◆食糖产量: 1031万吨,与20 17年(929万吨) 相比增加102万吨,增幅11%。
2018年中国食糖生产情况
(2)结构:甘蔗糖为主
2018年,甘蔗糖产量916万吨,占比88.8% (+0.1%) ;甜菜糖产量115万吨,占比11.2% (-0.1%)。
2. 2018年中国食糖消费情况
(I)总量:稳中略增
201 8年中国食糖消费量1 510万吨,与上年相比增加了20万吨,增幅1.3%。
(2)结构:工业消费为主2
2018年,用于食品加工等行业的食糖工业消费占比为58%,比上年下降|个百分点;用于居民和餐饮行业直接食用等领域的食糖民用消费占比为42%,比上年提高1个百分点。
3.2018年中国食糖贸易情况
(I)进口量稳中略增
2018年,中国进口食糖243万吨,同比增加14万吨,增幅6.1%;出口18万吨,同比增加6万吨,增幅50%。
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