随着履约能力的不断迭代，电商进入了微距时代，1小时达的即时零售应运而生。

本周我们研究了以每日拼拼为代表的社交拼团电商模式。在传统电商流量红利逐渐见顶下的背景下,近年来兴起的社交电商采用用户思维,围绕“货找人”并采用社交玩法挖掘私域流量实现快速发展。

在食品行业中，有近一半的消费者诉求尚未被满足，通过消费者需求和市场供给情况，挖掘市场上的空白/新兴机会点，食品行业需求类属三大层级，呈“精细化"趋势发展。不同层级的发展依赖于消费者对不同产品认知所处的阶段;消费者在功能需求满足之后,就会追求更极致的成分体验,所以成分党在食品行业中出现。

休闲食品顾名思义，是人们在休息、闲暇时吃的食品，通常来说休闲食品可以细分为以下几个品类，包括烘焙、糖果、坚果、膨化、饼干、卤制品等。根据 统计，2019年我国休闲食品市场规模达到11555亿元，到 2020年，预计休闲食品的市场规模将进一步增长至12984亿元。

2020年，是冷冻冷藏食品企业面对严峻危机和挑战的一年，也是克服危机和困境，聚焦市场新动能，加快行业转型升级的一年。面对全球弥漫的新冠疫情，复杂严峻的经济形势，冷冻冷藏食品企业加紧复工复产，研究市场渠道新特点，针对“宅经济”新型消费模式，发力食品结构调整，深耕企业管理，充分保障市场供应，满足百姓“菜篮子”需求。2020年冷冻冷藏食品行业经济运行先抑后扬，实现稳定发展。