我国超378万家电商相关企业，较多集中在沿海地区天眼查专业版数据显示，目前，我国共有超378万家电商相关企业。其中，超69%的相关企业注册资本在200万以下。广东省的电商相关企业数量最多，约74万家，占全国的19.66%。另外发现，电商相关企业较多集中在沿海地区，如福建、浙江、上海、山东、江苏等。据称在浙江义乌，每新增3个老板，就有一个从事电商行业。

中国生鲜电商市场发展迅速，目前在生鲜电商这条赛道上，除传统生鲜电商外，前置仓、 “超市+餐饮”、社区拼团等创新模式不断涌现，随着新玩家的入局及新模式的出现，现阶段中国生鲜电商现状如何，新模式的发展情况和未来行业发展趋势成为业内关注的重点。

报告显示生鲜电商野蛮生长期繁华一时，潮水退去后几乎都在“裸泳”；行业洗牌，巨头入场，生鲜电商行业进入模式探索和稳定发展新时期。

2015年1至10月，人均线上生鲜消费达到339.7元，远超其他品类消费；消费者对生鲜电商的整体满意度较高，正面比例达到为84%，生鲜电商和菜谱类已经形成良性互动；但生鲜电商的消费习惯尚未养成，前十月仅购买一单的消费者占到2/3，低价位产品仍是市场的主流，货源、客源、物流、竞争策略等方面还需要进一步的优化。

互联网+”风口之下，生鲜电商平台遍地开花。在这一领域中，既有传统生鲜的“老炮儿”，也有互联网跨界过来的“小鲜肉”。然而，去年至今，生鲜电商市场挑战不断，生鲜品类不再是炙手可热的“蓝海”。生鲜电商如何“保鲜”，聚拢用户？360营销研究院为你揭秘。

本文阐述了生鲜电商行业发展的宏观经济环境及行业发展概况，分析了生鲜电商的商业模式及典型企业、市场用户及其行为。

中国生鲜零售行业规模有着万亿级别的市场体量，线上零售占比逐年提升作为民生消费的刚需行业，生鲜零售行业规模有着万亿级别的市场体量，近年来，中国生鲜零售市场保持稳步增长，2020年中国生鲜零售市场规模超5万亿元，生鲜产品作为我国的基础消费品之一，随着人均可支配收入和消费支出的提高，艾瑞预计未来生鲜零售市场仍将保持增长态势，到2025年中国生鲜零售市场规模将达到6.8万亿元。从生鲜零售渠道来看，超市、菜市场等线下零售渠道是主要的生鲜零售渠道，虽然中国生鲜线上渗透率仍然较低，但增速迅猛。疫情推动生鲜电商加速发展，生鲜电商市场规模增长迅速受新冠疫情影响，2020年中国生鲜电商市场快速发展，生鲜电商行业规模达4584.9亿元，较2019年增长了64.0%。随着生鲜电商的发展及模式的成熟、用户网购生鲜习惯的养成、生鲜电商用户覆盖数量愈发广泛以及技术愈发成熟，艾瑞预计未来一段时间生鲜电商仍旧保持高速增长，到2023年生鲜电商行业规模将超万亿。巨头多点布局，初创企业争相涌入生鲜电商赛道，未来多模式的生鲜电商局面仍然持续生鲜具有高频刚需的特点，是具有即时性需求的非标品。相对于美妆、服装等品类来说，生鲜电商线上渗透率水平较低。生鲜电商作为电商品类中的后起之秀，众多资本巨头纷纷进入生鲜电商行业。当下前置仓、店仓一体化、O2O平台、社区团购等多种新型生鲜电商模式共存，不同商业模式的生鲜电商满足不同层级消费者的消费需求，因此，艾瑞预计未来一段时间，生鲜电商市场仍旧不会出现“一家独大”的局面，多种商业模式并存的格局仍将继续。

中国生鲜电商市场发展早期以地域性垂直类生鲜平台为主，随后，生鲜电商受到资本方的关注，同时电商巨头纷纷入局，行业快速发展，但由于生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本，部分中小型生鲜电商企业倒逼或被并购。

Fastdata极数：2020年上半年中国生鲜电商行业发展分析报告

2018年中国生鲜电商市场规模突破千亿，增长率为38.8%，预计2019年市场规模将突破1600亿元。同时生鲜电商行业也发展出多种模式，分垂直平台类、综合平台类、O2O类、创新平台类。

生鲜是居民日常生活不可或缺的必需品，在零售消费市场中占据重要地位。在新零售大势所趋的当下，生鲜已然成为新零售赛道的主战场。生鲜新零售主要指的是以生鲜为主打品类的新零售模式，即基于智能技术实现的线上线下一体化融合的生鲜新零售服务。