前瞻产业研究院发布的《生鲜企业排行榜》，旨在发掘更多行业内优秀企业，促进消费者对中国优秀生鲜企业品牌的了解。排行榜是前瞻综合考量了企业销售额，企业产品品质、企业连锁店数量、企业品牌价值等多个指标，并对其进行量化打分后，综合排名得出。