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高端酒店餐饮（纯餐饮收入，不含宴会、月饼和粽子等其他产品销售）收入占比的差异性还是比较大的，随着线上线下的加速融合以及餐饮营销平台加大建设力度，这一数值有望进一步增长。餐饮售卖产品品类的持续增加也将不断助力酒店餐饮收入提升。从上座率来看，不同高端酒店餐饮2019年的平均上座率的差异还是比较大的。酒店餐饮确实需要因地制宜，采取适合本地的餐饮策略，在上座率的表现方面才能逐步领先同类，赶超社会餐饮。对于酒店餐饮来说，下沉到本地市场，与社会餐饮直面竞争并不是没有机会，而在拥抱行业新变化的同时，酒店也需要加强自身的能力建设，包括餐饮产品设计的能力、用户运营的能力、内容营销的能力，并能够有效追加餐饮营销预算，来更好的影响本地市场，我们充分感受到了酒店餐饮转战并全面拥抱本地市场的迫切需求，以及线上线下加速融合的趋势。本地市场为2020年的酒店餐饮业带来了很多的关键词。包括全员营销、裂变营销、团长模式、酒店餐饮零售化等等。线上线下的加入融合意味着营销通路更为阔达，美团、口碑等本地生活服务崛起以及新流量渠道加持为酒店餐饮带来的新的机会，也意味着消费者行为数据的线上化进一步加剧，让会员运营、数据决策成为餐饮业互联网化3.0发展阶段的主旋律。

本文对2019年中国电子商务发展形势、发展特点以及各细分领域发展情况进行了总结盘点，并对未来发展趋势做出了展望与研判。

报告包括浙江省电子商务产业发展现状、电子商务投融资指数、电子商务投资多维度分析三部分，全方位展现了浙江省电子商务投融资现状。

“十四五”时期是开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一个五年,是推动商务高质量发展的关键时期。为贯彻落实《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二○三五年远景目标的建议》《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》,明确商务发展的指导思想、主要目标和工作重点,引导相关市场主体行为,编制本规划。

元旦已至，作为临近眷节长假前的3天短假，由于局部地区疫情反弹风险仍存，变通出行数据同比呈现回落，居民出行延续此前的本地游、周边游特征，旅游市场仍不容乐观;但12月PMI环比改善，连续2个月高于荣枯线，看好商旅出行需求的改善。 从交通数据看，元旦出行人次预计稳中有降。

报告显示，中国电子商务在2018年继续保持健康快速发展态势，市场结构不断优化，市场活力持续显现，在国民经济和社会发展中的带动作用不断增强。