本报告在大量周密的市场调研基础上，依据国家统计局、相关行业协会及专业研究单位等公布和提供的大量数据，采用多种研究方法，结合盛世华研监测数据及知识体系，对行业发展进行详细的阐述和深入的分析，并在此基础上提出企业未来发展战略、市场竞争战略等实战研究成果，为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。

预计未来三年行业仍保持双位数增长，三家卤味龙头或将加速扩张，品牌化推动行业集中度提升。三家企业将在各自的组织换新+激励优化下实现自我突破。

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休闲卤制品行业规模在千亿元左右，过去几年的CAGR达到20%，位列休闲食品行业第一。我们认为背后的主要原因是稳固的消费需求和规模化门店布局的高度匹配，门店驱动空间充足，成长确定性强。

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