近年来，我国食品进出口规模逐年扩大。在消费升级的当下，国民对于食品种类和品质的要求越来越高，进口食品也越来越受到消费者的喜爱，其中也包括大量的进口生鲜产品。

本报告主要分为三部分对产地冷链物流进行分析：一、农产品产地基本概况；二、农产品产地冷链物流运作现状及问题分析；三、农产品产地冷链物流发展趋势分析。

本报告收集了我国已颁布的现行农副产品、食品冷链物流国家标准、行业标准和团体标准共计283余项。

《2019猪肉市场变化带来的冷链机遇与挑战》主要分为两部分对猪肉市场的变化进行分析：1.猪肉产业概况及市场变化情况；2.猪肉产业转型升级带来的冷链机遇与挑战。

2021年前半年冷链运输景气情况:2021年前半年冷链运输景气整体呈上升趋势，但略有波动平均月冷链运输景气指数为107.46%1月/2月冷链运输不景气，4月/5月/6月冷链运输景气2月冷链运输景气指数最小，5月冷链运输景气指数最大2020~2021年冷链车辆增长率整体保持上升趋势;

2020年一场突如其来的“新冠”疫情席卷全球，对世界各国的经济发展与人民生活造成前所未有的冲击，改变着传统的生产方式与生活方式，产业链、供应链重组，也将食品冷链供应链安全与公共安全推向了同等高度，本文将对当前食品冷链供应链中的热点、重点、难点问题做出研究和分析，在挑战中寻找发展机遇。

2018年，餐饮市场全年收入达到42716亿元，同比增长7.7%，持续领跑社会消费品零售市场，占到社会消费品零售总额的11.2%，取得了稳定向好发展的成绩。到2020年，全国餐饮收入预计将超过5万亿元。

截止到2020年底，相关部门发布一系列促进冷链物流行业发展的政策法规，主要聚焦在冷链物流设施布局、冷链物流体系建设、促进农产品流通等方面的发展措施，极大地促进国内冷链物流行业的规范、快速发展。随着城镇化发展和居民消费水平的不断提升，人们对健康生活方式的追求意识逐渐加强，生鲜食品逐渐受到大众青睐，而冷链物流作为生鲜产品的主要流通方式也相应受到重视，并且在短时间内得到快速发展；同时近几年生鲜电商需求的爆发式增长，也进一步带动了冷链物流行业的快速发展。随着冷链物流技术的快速发展与升级，在冷链物流中的应用会逐步加快，为冷链物流业的健康发展提供源源不断的动力支持，同时也提升食品安全保障能力和冷链物流效率，更好地满足居民的冷链消费需求。

中国的消费规模不断扩大、消费结构趋于升级，对于冷链流通商品的需求也在持续增加。自2009年仲量联行发布第一份冷链物流报告以来，十年间，中国的冷链物流行业已经有了明显的发展，但仍低于世界平均水平。

主要分为四部分对零担冷链物流进行分析：1.冷链零担行业概况；2.冷链零担企业调研；3.冷链零担市场问题；4.冷链零担发展趋势。从公路冷链运输组织方式角度来看，2018年我国整车冷链运输市场规模达到1558亿元，零担冷链运输市场规模达到390亿元，两者市场规模占比接近4:1。

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国家互联网金融安全技术专家委员会持续跟踪区块链技术发展，对区块链安全、区块链+AI、区块链+供应链等领域进行深入调研，将推出系列报告。本报告聚焦于“区块链技术安全”，联合上海圳链公司共同推出，以期成为行业发展的研究依据。区块链技术目前的发展方兴未艾，大多的技术和应用处于试验阶段，目前发生的安全事件多集中出现于加密资产相关领域，给用户造成了较大的经济损失，其安全问题日益受到行业关注。同时区块链智能合约一旦在分布式、去中心化网络中部署，就难以变更，这种难以变更性一方面防止了数据操纵，建立起基于加密算法的信任机制。但另一方面，当区块链在面对安全攻击时，也就缺乏了有效的纠正机制，难以逆转。