北爱尔兰拥有高度机械化的农业生产基地，是一个重要的食品净出口地区。到2020年，基于牛肉产品和奶制品的增长、北爱农业产量预计将进一步增长60%。绿色天然的有机食品，及可追踪的食品供应链使北爱尔兰成为欧洲一个重要的食品生产地区。北爱尔兰以众多优质产品而闻名、其中包括牛奶、牛肉、鸡肉、羊肉、黄油、奶酪、海鲜、矿泉水和多种面包。该地区还拥有世界上最古老的威士忌酿酒厂，其历史可追溯到13世纪。北爱尔兰曾是一个重要的工业中心。当地在科学和工程等各个方面都扮演着关键的角色，从绝对零度的发现到橡胶轮胎的发明，从改进农用拖拉机到创造喷气弹射座椅。现今的北爱尔兰已从过去的全球造船、制绳和纺织品中心，转入医疗、绿色科技和其他高产值领域。比如，泰坦尼克号曾经的造船厂现已变成了世界最先进的风力发电机组或采油平台，并入驻着众多航空零部件制造商。除此之外，北爱尔兰还承载了世界上第一个商业规模的潮汐发电站，并且是英国许多兽药厂商的生产中心。基于北爱尔兰成熟的工程、医疗及绿色科技技术，许多欧洲、北美和日本的工程公司已在当地有所投资。