咖啡生产地域性特征较为明显，巴西和越南是全球最大的咖啡生产国。而咖啡在全球范围内的需求十分广泛，因此全球咖啡进出口贸易十分频繁，是仅次于原油的全球大宗商品。

美豆：USDA最新月度供需报告将2020/21年度美豆单产预估至50.7蒲/英亩，期末库存调整至1.9亿蒲，库存消费比4.2%，降至7年来最低库存，。目前巴西南部及阿根廷天气依旧干燥，给南美大豆产量前景带来担忧。同时辉瑞在新冠疫苗突破使市场宏观情绪走好，未来对美豆仍保持偏强态度，多头走势尚未结束。风险因素：南美天气好转

引言： 1、作为“舶来品”，咖啡在国内外的表现差异几何？ 全球及我国的咖啡行业发展现状及市场对比。 2、从咖啡豆种植到咖啡入口--探寻一杯咖啡经历的旅程 咖啡行业产业链细分研究。 3、如何切分咖啡行业这块“蛋糕”？ 咖啡细分市场（速溶咖啡、即饮咖啡、现磨咖啡）竞争格局分析。 4、看典型玩家如何玩转咖啡市场？ 典型咖啡创业公司分析 5、观点总结与未来趋势

本文针对疫情对咖啡市场的影响，以及未来国内咖啡市场的消费增量究竟有多大，进行分析和总结。

美农报数据利多，但中国大量进口美豆利多美豆利空国内，后期如何演变尚待观察。巴西大豆到港量高位回落但美豆进口预期增多，国内大豆供应预期充裕压制盘面。国内油厂豆粕库存小幅回落，下游成交仍偏淡，油厂开机回升至高位，压制国内豆类价格。

截至2018 年年底，瑞幸咖啡在全国22 个城市建立了2073家直营门店，过采用线上运营的推广模式，将咖啡从重资产转为相对轻资产的互联网业务。在改变咖啡的消费模式的同时，实现店铺坪效的提升，降低边际成本，并进一步突破场景边界，深度挖掘居民咖啡消费增量需求，实现交易的倍增。充分发挥咖啡作为高品位社交工具的功能，以存量带动增量，实现低成本获客。以性价比和便捷性对抗星巴克、Costa等传统线下连锁咖啡厅场景化优势。

报告基于移动大数据，针对咖啡人群的“咖啡粘性”进行价值评分，采取机器学习的方式进行人群聚类分析，了解不同聚类人群的特征差异以及广告点击、触媒渠道等特征，以数据的思维感知咖啡人群的营销价值。

在“瑞幸风波”的背景下，不由得让我们想用数据一探咖啡市场的究竟，“各品牌消费者是否存在一定差异？”，“期间各城市、各咖啡品牌门店流量如何？”，“期间各咖啡品牌APP安装与活跃趋势？”，“消费者是否会有一定的品牌迁移？”等等，让我们带着这些问题一起喝杯“数据拿铁”，聊聊关于咖啡的那些事。

81%的医生在晚上10点之后睡觉，40%医生在晚上11点之后睡觉，凌晨之后睡觉的医生比例也达到8%。我国34%医生日均睡眠时间不足7小时，此外72%医生睡眠时间在8小时以下。

美豆：USDA12月供需报告将2020/21年度美豆单产预估至50.7蒲/英亩，期末库存调整至1.75亿蒲，低于11月预估的1.9亿蒲，库存消费比3.86%，降至7年来最低库存。阿根廷工人罢工持续到圣诞节假期，导致阿根廷农产品出口缓慢，100多艘货轮滞留港口等待装货。目前南美天气依旧干旱，美豆强势格局未改，创出年内新高，美豆预计有继续向上空间，短期主要关注阿根廷港口罢工事件。