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更新时间:2023-10-10美团大众点评中国吃货幸福指数大数据报告
哪些城市的吃货最幸福?
根据美团大众点评数据研究院统计吃货综合幸福指数来看:
01以南京为代表的准一线城市 餐饮环境对吃货幸福感贡献最多,人口密度、收入与消费的平衡,菜系的丰富度,美食的评价等方面都具有较大优势。
02 传统美食城市如成都、西安、重庆、昆明,由于餐饮具有明显的区域性,主要服务于本省居民,以及其他的一些因素,导致吃货综合幸福幸福并不高。
03 北上广深一线城市凭借各方面的资源优势,对吃货的吸引力同样巨大,相比较而言,上海的美食综合实力位居四大城市之后。
中国城市餐饮格局再发现
重要洞察:
1)准一线城市吃货更爱美食,餐饮综合实力强,吃货幸福来自于更轻松的就餐环境以及与收入匹配的消费价格;
2)一线城市餐饮市场是资源分配的矛盾体,吃货选择多但就餐时间成本高;
3)传统美食城市出现了分化,东南部城市餐饮环境优异,而中西部城市餐饮品类守旧,外来菜系选择少,同时收入与消费价格不平衡;
4)餐饮在线化提高了城市吃货的幸福感,让餐饮消费更平等。
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