内容包括：花旗：2019商品展望高盛：2019投资展望JP摩根：2019投资前景美林：2019全球宏观经济展望

本数据记录了2018年中国家庭猪肉消费意愿分布情况，接近 60%的家庭近两年猪肉消费比重变动不明显。

2021年4月28日，中国消费者报联合贝壳研究院发布《2021消费者置业信心指数报告》（以下简称“《报告》”），综合消费者对当前房价承受能力、购房时机、房价预期、政策预期、未来经济走向的主观感受等，加权量化消费者置业信心指数，反映消费者对房地产市场的信心，成为预测未来短期市场成交量价的先行指标。 《报告》发现：消费者置业信心整体持乐观态势，指数分布呈现出区域分化、人群分化特征；调控政策预期稳中偏紧，房贷利率上行趋势较强；房价预期整体平稳，低能级城市平稳预期更大；购房时机偏向乐观，高能级城市信心较强；年长者、改善型换房客群房价收入比较高。

该统计数据包含了2014-2017年中国人均猪肉消费量。2017年中国人均猪肉消费量为39.8千克。

猪肉市场主题数据包包含88项数据（27个数据报告、61个表格数据），数据包的大小为83.1MB。中国是全球最大的猪肉生产和消费国，2018年中国猪肉产量和消费量占全球比例分别为44.7%和49.3%。 据统计局公布数据，2018年中国共生产猪肉5400万吨，生猪屠宰量达到6.9亿头。在中国居民动物蛋白摄入分布中，猪肉占比高达62%。尽管如此，受到生产成本（豆粕和玉米等饲料价格）、养殖技术（饲料转化率和母猪生产能力）和生产效率（家庭小作坊）影响，中国猪肉的价格高于发达国家。在消费习惯上，中国居民依然以热鲜肉为主，2015年，热鲜肉，冷鲜肉和冷冻肉的消费比例分别为55%，25%和20%。猪肉生产和加工行业中，双汇在生产，渠道建设和上下游供应链控制等环节领先竞争对手，成为行业龙头。 本数据包收录了关于猪肉生产和交易的研究报告，整理了猪肉产量、全球猪肉价格、中国人均猪肉消费量、中国猪肉出口量、中国猪肉罐头出口量等数据。透过数据包可以了解猪肉市场周期形成原因，主要生产要素对猪肉价格的影响程度以及猪肉消费偏好。

从去年二季度开始，我国猪价出现了持续快速下跌。尽管非洲猪瘟不是人畜共患病，部分消费者仍然有猪肉还能不能吃的疑问。对企业来说，一方面要面临价格下跌的问题，另一方面还要做好疫情的防控——可以说，非洲猪瘟对产业是一场灾难性的挑战；对资本而言，却是一场狂欢。

该统计数据包含了2000-2017年国内猪肉消费量变动情况。2017年国内猪肉消费量同比增速为-0.3%。