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更新时间:2024-11-22化工行业:维生素产业链分析框架
维生素是人和动物维持正常生理功能而从食物中获取的微量有机物质,在生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用。维生素不是构成身体组织的原料,也不提供能量,属于调节物质。动物体内无法自行合成绝大多数维生素,或合成量不足,不能满足机体需要,所以需要通过食物获取。虽然人体对维生素需求量很小(毫克、微克/日),可一旦缺失会对健康造成损害。
维生素三类生产方法
化学合成法:技术相对成熟,已工业化,工艺流程复杂,废水等排放大。
动植物提取法:从富含维生素的天然食物或药用植物中浓缩、提取而得。生物吸收度和活性更好,但提取含量低,化学成分复杂,成本高,难以规模化。
微生物发酵法:流程简单、效率高、未来发展方向。
维生素使用过量,会引起饲养动物中毒,缺乏时会引起饲养动物食欲下降、生长停滞,维生素之间比例失调又会导致饲养动物代谢紊乱,所以饲料中添加剂使用量都有相关规范,例如国内的《饲料添加剂安全使用规范》、帝斯曼发布的《维生素添加准则手册》等,每一种维生素都有相应推荐使用量,实际使用量会略高于推荐量。
每家饲料配方有所不同,通常饲料配方由玉米(配合料)、豆粕(浓缩料)、预混料(维生素、微量矿物元素、氨基酸、载体)构成,1吨饲料原料成本3000~5000元不等,其中豆粕成本占比50%,玉米成本占36%,预混料占5%,其他占10%,维生素在饲料生产成本占比较低仅2%。因此下游饲料采购企业对维生素涨价相对不敏感。
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