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更新时间:2024-11-22外卖行业环保洞察暨青山计划三周年进展报告
互联网是20世纪人类伟大的发明之- - ,引发了巨大的社会变革,深刻影响改变我们的生活、工作、学习、娱乐方式。外卖产业的蓬勃发展,正是互联网改变人类生活方式的典型例证。作为美团旗下的网络订餐平台,美团外卖于2013年11月正式上线。秉承“帮大家吃得更好,生活更好”的企业使命,我们用科技连接消费者和商家,以“线上+线下”的业务模式,为消费者提供品质化。精细化、多样化的餐饮外卖服务。依托自身的平台属性和技术优势,美团外卖也关注供给侧需求,通过为餐饮商家提供后厨、前厅、线上、线下的全面数字化升级服务,推动传统餐饮业的转型升级。预计2020年线上餐饮外卖在中国餐饮大盘中的占比达到20%左右。
以餐饮业为基础,外卖正逐步扩展至“万物到家”的全新生态,释放出更大的社会价值。2020年,国家推出“新基建”战略,其主要包括信息基础设施、融合基础设施、创新基础设施三个方面。作为新基建的组成部分,即时配送网络通过科技和人将供给侧和需求侧高效连接,有助于进一步扩展消费场景,助力服务业线上线下深度融合。未来,我们也将进一步加大投入,开放配送终端的平台能力,提升效率、扩大规模、增加品类,长期建设未来城市不可或缺的基础设施。
外卖业务催生出了新兴就业群体一外卖骑手 。数百万骑手穿梭于大街小巷,用辛勤的工作获得收入。在疫情期间,他们成为维系城市运转的摆渡人,在民生保卫战中发挥了重要力量。2020年2月,“网约配送员” 正式成为新职业,被纳入国家职业分类目录,进一步为数字经济。
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- 2020外卖行业报告(直播解读PPT)新餐饮时代,餐饮外卖商家要懂用户,懂数据,而不是凭感觉、拍脑门的来做决策。消费者需求的改变,才会推动商家在产品、营销和服务的不断升级。外卖商家需要通过数据进行经营决策,不断的去优化外卖运营。建议主打高校市场的外卖商家:不仅要注意价格设置优惠,还需要产品迭代更快,才能满足年轻消费群体的需求,建议商家重视用户评价,及时回复,解决问题,注重打造“真实感、朋友感”,在做活动营销时,可将费用集中在满减、免配送费、会员红包和折扣商品等,提高下单转化率,建议商家选择产品研发时,如果店铺产品口味偏咸、鲜或酸时,可以考虑补充一些辣型口味,更有利于刺激用户复购,打开市场,建议饮品、甜品类商家可设置产品规格时,最好把糖度设置为自选,给用户更多选择空间,否则一定程度上会造成用户流失,提高少糖产品的占比,优化甜味产品sku,例如在食材选择上使用代糖等。2020年发布时间:2021-07-06
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