在我们上一篇百润的深度报告中，我们认为我国的鸡尾酒市场（尤其是RTD）尚处于发展的初期，行业发展不完善不充分。为了更好的理解鸡尾酒的发展路径，进一步刻画鸡尾酒与其它酒类的版图对比，我们选取了日本作为样本市场进行深入的探寻，希望通过日本RTD市场发展总结归纳RTD销量增长的动因；对理解国内RTD市场的发展给予一定借鉴。

该统计数据包含了2020年中国RIO鸡尾酒销售渠道占比情况。其中线下渠道占比达76.7%。

该统计数据包含了2020H1-2021H1中国果酒与鸡尾酒子类目规模占比分布情况。其中果酒销售额占比54.4%。

该统计数据包含了2020H1-2021H1中国果酒与鸡尾酒销售额同比增速TOP5口味。其中混合果味同比增速为170.6%。

该统计数据包含了2020H1-2021H1中国果酒与鸡尾酒类目TOP10规模的品牌占比情况。其中RIO/锐澳占比38.0%。

茅台的快速增长带动整个行业的发展。自2017年以来，茅台酒价格不断上涨，截止到2020年10月，茅台一批价与2017年相比涨幅超120%。在“茅台热”的带动下，消费者开始了解，接受并逐渐喜爱酱酒浓郁的口感，且酱酒黏性强，酱香消费群体不断扩大后难以转换到其他香型。白酒香型中，酱香酒口感最重，黏性最强，主打“产区概念”和“时间价值”，最容易打造稀缺性。茅台价格的一路上涨，反应了茅台长期存在的供需矛盾。茅台酒工艺复杂，制作周期长，四年前基酒和年份老酒都是产量约束条件，预计未来五年量增CAGR6-7%。

2019年，是酿酒行业呈现结构调整、集中度提升、消费升级持续深化的一年。酿酒行业整体经济效益稳定，并向高质量阶段发展挺进。从产量规模来看，在向企稳回升的态势发展，行业结构的深度调整在稳固有序地进行。全行业更加注重产品结构的优化和产品品质的提升，产量与市场需求基本保持在合理增长空间。

2020年中国酒业经济运行报告 通过对整个酿酒产业经济运行指标的分析，结合酒类产品的市场表现情况以及各种走访、调研和座谈相关情况，可以分析总结当前产业发展的基本趋势、市场特点的变化。 产业经济稳健运行，保持在合理增长区间：过去的一年，是中国全面建成小康社会和第十三个五年规划的收官之年。就在刚刚过去的一年，疫情席卷全球，导致世界经济增速大幅下滑，主要经济体普遍低迷。但是在这种大环境下，中国经济依然保持了规模不断增长。在2020年国内生产总值(GDP)首次突破100万亿元人民币，中国经济成为了全球经济增长的主要动力源，被世界所瞩目。 而中国酒业经济作为社会经济的一部分，在产业结构持续优化，酒类酿造不断向创新、智慧、科技迈进的发展进程中，在艰难的2020年，整体来说，酒业经济与国家经济发展始终同步，保持在了合理的增长区间，并体现出强大的发展后劲。 2020年，从产业结构方面来讲，整个酿酒产业遵循市场发展规律，持续进行产品结构、组织结构、运行机制等多方面的调整，名优酒类企业不断强化品牌效应、文化效应、质量效应等，实行市场精耕细作，不断调整产品结构与市场结构，盈利模式由数量增长型向质量效益型转变，从而带动了酿酒产业整体经济运行质量和效益的提升，使整个酿酒产业结构得到了优化，为酿酒产业高质量发展奠定了基础。 【更多详情，请下载：2020年中国酒业经济运行报告】

该统计数据包含了2017年世界主要国家葡萄酒产量。中国的葡萄酒产量为1080万公升。

该统计数据包含了2019年-2020年中国主流酱酒品牌所处价位带及规模情况。2020年茅台酒企业收入增速达到了10%。

该统计数据包含了2018年中国葡萄酒消费者饮用葡萄酒原因分布情况。2018年中国葡萄酒消费者饮用葡萄酒原因中，健康需求的占比为77.0%。

该统计数据包含了2018年-2020年中国酱酒及非酱酒收入情况。2020年白酒规模以上收入达到了5836亿元。

该统计数据包含了2018年中国葡萄酒消费者最常选购的葡萄酒品类分布情况。2018年中国葡萄酒消费者最常选购的葡萄酒品类是红葡萄酒，占比为54.6%。