在传统意义上，影响消费者食品消费的最主要因素是价格，但在消费升级的时代背景下，“品质”“健康”等元素的力量也逐渐显现出来，对消费者的购买行为产生了影响。

该报告是立足于代表性零售业态——购物中心的消费者而开展，通过消费者指数研究，分析了购物中心消费者的消费意愿、消费行为、消费力、满意度、推荐度等方面的洞察。

报告通过消费者指数研究，并基于过往的经验与研究结果，对去年至今年3月底的各项指数和洞察进行了更深入的分析与对比。尽管到访逗留时间、消费情况大幅下降，但购物中心仍是消费者逛街购物首选。目前，购物中心已进入软实力比拼阶段。与此同时，随着孤独经济和Z世代的崛起，人们的消费心理发生了深刻的变化，而今年的新冠肺炎疫情也对消费市场造成影响。

该报告立足于最大实体零售业态——购物中心的消费者展开，通过消费者指数及大数据研究，洞察分析购物中心消费者的消费意愿、消费行为、消费力、满意度、推荐度等内容。今年，基于过往的经验与研究结果，对2020年消费者的各项指数和洞察进行了更深入的分析。在以消费者为中心，以消费者需求为导向的大趋势下，这份报告将为商业网点规划、购物中心开发运营、商业品牌拓展选址等提供来自消费者端的参考。

手册根据特许经营的特点和企业业务板块，对这些数字化产品进行了分类，就像为企业提供了一个工作箱一样，分门别类，码放整齐，企业能方便快捷地找到适合自身数字化需求的产品和供应商。