相关数据显示，仅今年1-4月，全国餐饮收入就达13925亿元，同比增长9.3%。在高速发展的同时，如何高效解决招聘及员工培训、保留问题，成为餐饮业HR工作的重点和难点。

该统计数据包含了2018年中国餐饮行业和全行业福利水平情况。餐饮行业包吃福利占比最高，占比71.84%。

自秦汉以来，中国的餐饮行业一直以夫妻店或者作坊式经营为主，直到70,80年代才逐渐从夫妻店到企业经营。1987年肯德基在北京开第一家店，餐饮也开始从单个店面到连锁经营为主流的模式，连锁经营变成了此后餐饮“主打”经营模式。1995年马兰拉面连锁餐饮公司成立，标志着中式快餐走向了标准化的现代经营。

该统计数据包含了2019年中国餐饮行业融资类型按数量分布占比。2019年餐饮行业茶饮融资类型按数量占比达到了11.4%。

该统计数据包含了2019年中国餐饮行业融资类型按金额分布占比。2019年餐饮行业茶饮融资类型按金额分布占比达到了6.6%。

该统计数据包含了2020年中国餐饮行业融资金额分布占比。2020年餐饮行业融资金额500-1000万占比达到了41.9%。

该统计数据包含了2019年中国餐饮行业融资金额分布占比。2019年餐饮行业融资金额500-1000万占比达到了42.9%。

该统计数据包含了2020年中国餐饮行业融资类型按金额分布占比。2020年餐饮行业茶饮融资类型按金额分布占比达到了19.5%。

该统计数据包含了2020年中国餐饮行业融资类型按数量分布占比。2020年餐饮行业咖啡融资类型按数量占比达到了10.5%。

该统计数据包含了2019年-2020年中国餐饮行业融资轮次分布占比。2020年餐饮行业战略投资融资轮次占比达到了18.5%。