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2020植物蛋白饮料创新趋势
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2020年，植物蛋白饮料市场高速发展，尤其是销量增速上，远超其他饮料品类。高速发展的市场加速了竞争，2020年植物蛋白饮市场的价格更集中，17-60元价格阶段为主要战场；而不同植物基的主要价格段有所分层，燕麦基蛋白饮价格高，中位数在52-79元。
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2020植物蛋白饮料创新趋势 高速发展的市场加速了竞争，2020年植物蛋白饮市场的价格更集中，17-60元价格段为最主要战场;而不同植物基的主要价格段有所分层，燕麦基蛋白饮价格高，中位数在52-79元;而豆基蛋白饮的中位数则在较低的29-43元。 植物蛋白饮料目前的市场集中度依旧较高，但头部品牌的份额已略有缩减;尤其是燕麦基蛋白奶市场，高集中度的同时，头部品牌也在面临着强力的竞争。 从市场搜索热词来看，健康和正品热度依旧;值得注意的是，“膳食纤维”和“低卡”概念热度增长迅猛，消费者对于植物蛋白饮料的健康概念逐步细化了需求。 以不同城市线级来看，1-2线城市在接受更高价格带的同时，也更偏好燕麦基和坚果基;而3-6线城市价格接受度较低，消费者偏好的基本还是较传统的豆基饮品。 1-2线城市植物蛋白饮料消费者也更在意健康，虽然有较多零食购买行为，但同时也注重口腔护理，饮料也更偏天然(较高饮用水偏好）;而3-6线消费者受限于购买力，虽然零食消费少，但碳酸饮料进入了最爱饮料的前3。 从消费者画像看，1-2线城市和3-6线城市在性别和年龄上相似;交叉大快消人群发现，l-2线城市有更多的精致妈妈和新锐白领，而3-6线则有更多的小镇中老年。 【更多详情，请下载：2020植物蛋白饮料创新趋势】
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