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餐饮行业:餐饮业复苏趋势明显,优质餐企扩容开店抓住洗牌期
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数据简介
疫情之下,餐饮行业受挫明显。自1月底疫情爆发以来,众多餐饮门店宣布暂停营业。餐饮行业门店增长率和单量增长率出现断崖式下跌,2月中旬达到最低点,营业门店同比变化-89.37%,单量同比下滑94.39%。上半年餐饮市场表现欠佳,据哗啦啦数据统计,疫情到目前为止,预期餐饮市场损失1.63万亿元,且上市公司纷纷发布上半年盈利预警。
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