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高端装备行业报告：机器人助力餐饮酒店业人力替代,各场景独角兽呼之欲出
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数据简介
报告针对餐饮业和酒店业两个主要的室内商业场景，进行配送机器人细分应用场景分析，结合市场人力成本信息，分析其可替代人力成本空间及商业模式；同时我们针对国内市场配送机器人企业的相关技术和商业指标进行分析，尝试对企业在各维度上的相对优劣势进行分析。
详情描述
高端装备行业报告：机器人助力餐饮酒店业人力替代,各场景独角兽呼之欲出 餐饮、酒店行业持续增长，一线员工工资增幅达11.1%。餐饮与酒店行业保持增长趋势，据中国饭店协会指出，2018年餐饮业营业额完成42716亿元，同比增长9.5%，增速相对2017年回落1.2%；酒店业2018年市场规模4059.70亿元，2017年3963.93亿元，2016年3811.12亿元，2016年人力成本占营业额27.2%。在行业持续发展的同时，行业人力成本也不断提升，人力成本同比增长2.04%，人力成本占营业额比升至22.41%。 造成成本上升的原因可归纳为：一、餐饮与住宿属人力资源密集型行业，雇员人数保持增长，一线员工2018年平均增加 14.6%，管理员工增长9.2%，行业对人力的需求增加；二、随着我国人口老龄化加剧以及人口红利逐步消失，适龄工作人口将呈现下降趋势，人力资源供给减少；三、90后与00后成为餐饮行业的主力军，员工对福利、薪水要求捉升，导致雇佣成本增加。2018年餐饮企业一线员工工资均值为3881元，同比增长11.1%。 人力成本的提升将成为制约企业提升利润空间的痛点，行业的持续发展亟需控制人力成本占比，提高人力劳效，解决方案之一就是发展智能化服务，使用机器人替代人力。这一需求为低速自动驾驶技术提供了市场空间，配送机器人可以解决服务行业中广泛存在的物品运输问题,在降低运输成本的同时提高效率，解决人力成本问题。 【更多详情，请下载：高端装备行业报告：机器人助力餐饮酒店业人力替代,各场景独角兽呼之欲出】
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