中国外卖产业调查研究报告(2019年前三季度)
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数据简介
2019年前三季度,中国外卖产业整体发展态势良好,呈现出下述发展特征:保持快速增长态势,外卖产业的渗透率继续提升;美食、甜点饮品是外卖订单的主要品类;高线城市是主力消费市场;外卖消费时段呈现典型的双驼峰特征,外卖对各地夜间经济的发展具有重要的促进作用;女性比男性更喜欢点外卖,80后和90后是外卖消费的主力军。中国外卖产业呈现出一些新的发展趋势:从新模式升级为新业态;竞争模式由“红利驱动”转向“效率驱动”、“品质驱动”;外卖助力区域经济发展;外卖生态边界不断扩大。建议重视下述方面的工作:对外卖产业秉持“包容审慎”监管方式;大力推进政企协同共治;提升网络餐饮服务的线上线下协同治理水平;切实降低餐饮商户的经营成本。
详情描述
一、2019年前三季度中国外卖产业发展特征 外卖产业是典型的“三新”经济。2019年前三季度,中国外卖产业整体发展态势良好。预计2019年全年外卖行业交易额将达到6035亿元,相比2018年增长30.8%。外卖品类以美食和甜点饮品为主,正从餐饮向非餐饮拓展。中国外卖产业的持续快速增长,不仅方便了广大民众的生活,也推动了餐饮产业的线上线下融合发展,拓宽了消费应用场景,创造了大量就业机会,为餐饮行业发展注入了新动能。 (一)中国外卖产业保持快速增长态势,外卖产业的渗透率继续提升 根据知名的移动互联网大数据监测平台Trustdata发布的《2019年Q3中国外卖行业发展分析报告》数据,2019年前三季度中国外卖行业交易额为4420亿元,接近2018年全年外卖行业交易额4613亿元。预计2019年全年中国外卖行业交易额将达到6035亿元(见图1),相比2018年增长30.8%,继续保持快速增长态势。 2019年前三季度,中国外卖产业交易额依次为1200亿元、1430亿元、1790亿元(见图2),第三季度环比增长25.2%。其中,美团外卖2019年第三季度日均订单量同比增长38.1%至2680万单。订单量的持续增长表明外卖在国民消费中的作用进一步凸显,且外卖市场仍有巨大的增长潜力。 【更多详情,请下载:中国外卖产业调查研究报告(2019年前三季度)】