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从四大行业的刚性现金支出看疫情的冲击：怎么看西贝之忧？
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本篇文章从四大行业（餐饮业、住宿业、旅行社、工业）的短期刚性现金支出（主要是员工薪酬与房租成本），并假设收入为零的极端情况，观察疫情的影响程度，从另一个角度看待当前经济现状。
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从四大行业的刚性现金支出看疫情的冲击：怎么看西贝之忧？ 前言 疫情冲击之下，各行各业都较为艰难。其中，餐饮业、住宿业、旅游业等服务业冲击尤为明显。此前，西贝餐饮董事长贾国龙接受采访中表示，账面现金加上一定的贷款，可能只够支撑三个月的薪酬支出，经营压力不可小视。西贝之忧，是否只是个例，还是餐饮业当前普遍面临这样的经营压力？其他行业是否也存在这样的担忧？本篇文章从四大行业（餐饮业、住宿业、旅行社、工业）的短期刚性现金支出（主要是员工薪酬与房租成本），并假设收入为零的极端情况，观察疫情的影响程度，从另一个角度看待当前经济现状。 餐饮业：三个月的刚性现金支出对应三个季度的净利润 疫情的影响若继续，餐饮业无疑是受损比较严重的行业之一。由于员工与房租支出成本较为刚性，在缺少营收的状况下，餐饮业短期面临较大的现金支出压力。我们估算，餐饮业一年的人力成本+房租成本在1.42万亿左右，对应三个月的支出压力在3550亿左右，对应三个季度的净利润。 从餐饮业上市公司情况来看，A股、港股、新三板相关标的在25家左右。部分标的在手现金足够支付的员工薪酬月份不足3个月。如港股的呷哺呷哺（注：呷哺呷哺交易性金融资产较多）、新三板的百富餐饮、望湘园、小六汤包等。 【更多详情，请下载：从四大行业的刚性现金支出看疫情的冲击：怎么看西贝之忧？】
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