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环保行业垃圾分类系列报告一：餐厨垃圾处理市场扩容在望

国内餐厨垃圾处理现状：起步阶段，试点为主。餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。我国餐厨垃圾处理产业发展较晚，尚属于起步阶段， 仍处于部分城市试点阶段。十二五期间，国家发改委、住建部等先后共开展了5批共100个餐厨垃圾处理试点城市，但实际至今正常运营、验收的项目较少。至今通过了47个城市的试点验收，撤消了15个城市的试点资格。餐厨垃圾处理行业目前主要依赖政府投资和补贴。

垃圾分类将促使湿垃圾处理需求放量。粗略估算我国生活垃圾产生量可能超过4亿吨。而厨余垃圾占生活垃圾的比重高达50%，垃圾分类后湿垃圾处置需求放量。然而目前餐厨垃圾处理在我国属于短板环节，餐厨垃圾处理率不到10%。再加上未来居民端垃圾执行分类后厨余垃圾的处理需求释放，餐厨垃圾处理的产能缺口将非常大。未来垃圾分类全面推行将加速补齐餐厨垃圾处理短板。餐厨垃圾收运渠道的理顺，有助于目前餐厨垃圾处置企业的产能利用率提高，同时促使处置产能加速扩张。

资源化处理是行业发展必然选择，厌氧发酵是目前主流技术。我国餐厨垃圾处理属于环保行业中的新兴业务领域，目前国内尚未对餐厨垃圾的处理形成行业公认的标准工艺。但相对于传统处理技术，资源化处理是行业发展的必然选择。而厌氧发酵又是目前主流的餐厨垃圾处理技术，使用占比达80%。

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