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上海外卖食品安全社会调查报告
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数据简介
报告调查研究了外卖的种类、平台、购买频次、原因等展开研究,并提出优化建议。
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如今网络订餐和食品网购如逐步成为中国部分民众的消费习惯。据第三方咨询机构发布的《2018-2019中国在线外卖行业研究报告》指出,2018年中国外卖用户达到3.58亿人,市场规模突破2400亿元人民币。面对如此规模庞大的市场,如何保障外卖的食品安全成为多方关注的焦点。 目前,上海市已针对外卖食品发布了一系列政策法规,如《上海市网络餐饮服务监督管理办法》、《上海市餐饮服务食品安全监督量化分级管理办法》等,相关管理制度仍在不断完善。 为认真贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,大力宣传普及《食品安全法》和《上海市食品安全条例》,了解上海市居民对外卖食品安全的关注度、满意度及维权情况,更有针对性地提升食品安全质量水平,上海市质协用户评价中心于2019年5月到6月组织开展了本次公益性社会调查。 此次调查采用了在线调查、互联网舆情采集等多种形式,涉及上海市16个辖区,覆盖各类不同人群,共完成有效样本2953份,信度为0.894。 从不同性别来看,女性样本较多,男性占比42.4%,女性为57.6%。 从婚姻状况来看,已婚人群较多,占比66.1%,未婚和其他占比33.9%。 从不同年龄段来看,“26-35岁”的人群占比相对较多,占比为59.9%。 从不同文化学历来看,“本科”人群占比相对较多,达到了61.4%。 不同职业来看,“办事人员和相关人员”、“专业技术人员”相对较多,比例均为23.2%。 【更多详情,请下载:上海外卖食品安全社会调查报告】
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