复盘星巴克北美区发展历程。品牌力是核心竞争优势,优质产品和持续的产品创新能力是吸引用户和积累好口碑的基础。高毛利服务业贩卖体验,门店既是经营场所又是获客渠道,好的体验增强顾客粘性,提高产品复购率。供应链建设可以保证上游优质原料供应,同时降低成本费用率占比。区域内扩张的方式有助于在当地建立品牌认知,辐射周边。以加盟模式扩张具有低投入,低风险的优势,但同时加盟商管理不慎将会影响公司口碑和品牌。长期来看,企业价值观是形成优势品牌的保证。 1971年-1992年,转变定位,进入蓝海市塌:星巴克原本是区域性咖啡豆和咖啡器材零售商,1987年被舒尔茨收购之后,开始售卖现制咖啡饮品,刺激了市场对于现磨咖啡饮品的需求, 1992年-2000年,深耕区城,建立品牌:星巴克通过输出好的产品+服务积累好口碑,明星单品刺激需求;同时以区城为核心迅速扩张,从一线城市下沉,形成规模效应,建立优质品牌, 2000年-2008年,舒尔茨离开,盲目扩张,忽略植心产品和店内体验:这一阶段星巴克迅速扩张,店内服务水平和经营效率有所下降,且忽视了加盟店管理和产品创新,造成同店增长逐年下滑。 2008年-2019年,舒尔茨回归,战略调整,重回巅峰:舒尔茨重塑星巴克价值观,放缓扩张速度,回归店内核心体验和产品创新,重视顾客意见,打造会员体系增强顾客粘性,推进数字化系统,营造线上社群培养忠实顾客群。 【更多详情,请下载:星巴克复盘与经验借鉴】 镝数聚dydata,pdf报告,小数据,可视数据,表格数据
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    星巴克复盘与经验借鉴

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    价格免费
    年份2019
    来源华创证券
    数据类型数据报告
    关键字星巴克, 咖啡
    店铺镝数进入店铺
    发布时间2019-12-19
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    详情描述

    复盘星巴克北美区发展历程。品牌力是核心竞争优势,优质产品和持续的产品创新能力是吸引用户和积累好口碑的基础。高毛利服务业贩卖体验,门店既是经营场所又是获客渠道,好的体验增强顾客粘性,提高产品复购率。供应链建设可以保证上游优质原料供应,同时降低成本费用率占比。区域内扩张的方式有助于在当地建立品牌认知,辐射周边。以加盟模式扩张具有低投入,低风险的优势,但同时加盟商管理不慎将会影响公司口碑和品牌。长期来看,企业价值观是形成优势品牌的保证。
    
    1971年-1992年,转变定位,进入蓝海市塌:星巴克原本是区域性咖啡豆和咖啡器材零售商,1987年被舒尔茨收购之后,开始售卖现制咖啡饮品,刺激了市场对于现磨咖啡饮品的需求,
    
    1992年-2000年,深耕区城,建立品牌:星巴克通过输出好的产品+服务积累好口碑,明星单品刺激需求;同时以区城为核心迅速扩张,从一线城市下沉,形成规模效应,建立优质品牌,
    
    2000年-2008年,舒尔茨离开,盲目扩张,忽略植心产品和店内体验:这一阶段星巴克迅速扩张,店内服务水平和经营效率有所下降,且忽视了加盟店管理和产品创新,造成同店增长逐年下滑。
    
    2008年-2019年,舒尔茨回归,战略调整,重回巅峰:舒尔茨重塑星巴克价值观,放缓扩张速度,回归店内核心体验和产品创新,重视顾客意见,打造会员体系增强顾客粘性,推进数字化系统,营造线上社群培养忠实顾客群。
    
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