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食品饮料行业周报：提价预期催化啤酒行情,10月生猪定点屠宰量接近腰斩

提价预期催化啤酒行情，10 月生猪定点屠宰量接近腰斩。11月11日-11月15日，食品饮料行业( +0.0% )跑赢沪深300指数(-2.4%), 行业涨.跌幅排名2/29。平安观测食品饮料子板块中，涨跌幅最前依次为啤酒(+8.7%)、大市值 +1.0%)、白酒(+0.7%)、其他类( +0.2% ), 和低估值( -0.7%)。18年以来，行业关注点已开始从销量转向销售额，竞争方向逐渐从中低端转向中高端产品，低端产品竞争总体在延续改善趋势,且当下正处啤酒行业消费淡季，需求量较小且渠道库存偏低，是传统调整产品价格的重要时间窗口。在此背景下，市场对啤酒行业继续提价报以更乐观预期，推动啤酒板块.上周出现较大涨幅。10 月生猪定点屠宰企业屠宰量仅为1,053万头，同比下降46%，猪价高涨&猪源大幅减少对屠宰行业造成巨大影响，全行业盈利能力明显下降，仅部分大屠宰企业凭借更稳定的生猪供给网络及提前储备冻肉、进口肉获得较好盈利，预计疫情的持续演变仍会利好大屠宰厂发展。

10月社零同比上升7.2%，水井坊上调主力产品价格。1 )国家统计局11月14日公布10月社零总额38104亿元，同比名义增长7.2%(扣除.价格因素实际增长4.9% );其中餐饮收入4367亿元，同比增长9.0%。1-10月份，社零总额334778亿元，同比增长8.1%;餐饮收入36932亿元，同比增长9.4%; 2)水井坊发布上调建议零售价通知，范围包含臻酿8号和典藏大师版等四大主力产品。其中，典藏大师版每瓶上涨60 元，提价后突破千元至1039 元/瓶，此举或有助维持典藏大师版高端酒的地位。臻酿8号、臻酿8号禧庆版和鸿运装4款52度500ml产品的建议零售价各提升20元/瓶。

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