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总产量稳定，养殖小幅增长，捕捞减量明显

-2018年水产品总产量6469万吨，与上年相比增长0.4%。其中，养殖水产品产量5018万吨，较上年增加112万吨，增幅2.3%；捕捞水产品产量1451万吨，与上年相比减少88万吨，降幅5.7%

渔业发展质量明显提升

-绿色高效养殖模式、新兴池塘循环养殖模式

-资源总量管理取得实效，海洋渔业资源恢复性增长

-产业结构逐步调优，产业融合速度加快，休闲渔业继续快速发展并逐步规范

·消费结构加快转型

·一是消费日常化

-大宗淡水鱼产业技术体系消费者调查发现，43%的受访者经常购买水产品，水产品消费频率增加

·二是地域扩散化

·三是品种和形态多样

·四是消费加快升级

-消费者更加关注质量安全和营养健康，更加追求“优、绿、新”，同时对渔业多功能性包括休闲、娱乐、文教农业部农村经济研究中心等新兴需求和服务需求增长。

名特优新水产品的热销推动市场需求格局发生新变化。近几年，大闸蟹、小龙虾等特色水产品走俏市场，形成季节性消费热潮。

大宗水产品的消费趋于稳定，与特色水产品的分化进一步加剧。

【更多详情，请下载：2019-2028年中国水产品展望】