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在计划经济体制下，我国白酒产业发展速度较为缓慢。在改革开放后，特别是近三十年以来，我国白酒行业快速发展并取得了巨大成就。白酒产业在发展过程中呈现出“螺旋式上升”的特点，在经历一段时间的快速发展后，也会随着国家宏观经济发展周期和相关产业政策进入调整期。

2018年Q3销售额较去年同比上涨明显，其中，销售额排名第一的为贵州茅台，但其涨幅程度却相对较低;水井坊、汾酒和老白干的销售额涨幅均在40%以上，高增速带动次高端酒企发展。

白酒行业整体数据量13,013,936条，整体来看相关信息多为抽奖&广告类活动，其中，敏感信息占比为8.75%，可见相关信息传播较为积极、正向。生态体系数据量分布情况来看，相关信息主要集中在新浪体系。

从各白酒品牌的营销情况来看，微博抽奖活动、综艺节目赞助及影视剧中的广告植入可促进品牌知名度的提升。

繁荣发展期:白酒产业的供应量远不能满足我国居民的消费需求，为解决供求矛盾，国家按照“以放为主”的思路进行改革，不断减少价格控制,陆续放开了包括部分名酒在内的大多数农副产品购销价格，白酒行业进入市场化定价阶段。

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