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2019年食品行业发展趋势
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从中国创新之路洞悉未来发展方向，世界各地食品行业的CEO可以借鉴中国数字化零售和“新零售”转型的经验，洞悉行业发展方向，并了解他们的商业模式未来可能会发生的变化。
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2019年食品行业发展趋势 世界各地食品行业的CEO可以借鉴中国数字化零售和“新零售”转型的经验，洞悉行业发展方向，并了解他们的商业模式未来可能会发生的变化。 数字化零售 过去五年，中国的零售市场经历了数字化的增长奇迹。社交媒体，电子商务和移动支付无缝对接。消费者购买决策可以由社交媒体意见领袖、第三方平台上的评论评级或由大数据支持的个性化优惠来推动。 普华永道《全球消费者洞察调研2018》研究发现，50%的中国消费者(全球消费者平均比例为22%)每周上网购物，而59%的中国消费者会上网购买食品杂货(全球消费者平均比例为21%)。中国的80、90后通常使用移动应用来订购食品杂货和餐食，并要求在30分钟内送货上门。中国手机网民规模达8亿，其中手机网络购物用户规模达6亿，手机网上外卖用户规模达4亿。1 新零售 紧密的数字化连接带来了大数据使用量的激增，大数据与人工智能(AI)的应用能够优化客户体验，更高效的寻找目标客户。67%的中国消费者希望零售商能够掌握消费者的最新信息，并据此提供个性化体验，而全球范围内这一比例为42%。 中国的新零售不仅改变商家与消费者的互动，更通过当下大数据和先进技术的应用，改变着整个价值链。零售商正在构建更智能、更灵活以及多功能的供应链，以实现线上和线下渠道库存共享。 【更多详情，请下载：2019年食品行业发展趋势】
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