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商业贸易行业生鲜供应链深度报告：掘金生鲜供应链，突破多层级的传统体系

投资要点
●多级供应链是行业发展的必然，非效率因素仍旧存在。在1996年之前政府调控是影响农产品市场的主要因素，农产品市场经历了开放、封闭再逐渐开放的过程，地区供需不平衡催生了一大批流通商以满足消费者日益增长的需求，随着层级的增加，农产品加价倍率逐渐提升。但是多级、繁复的供应链是当前极为分散的种植和消费体系、国内个体较低的教育和资产水平以及众多原因共同的结果，是有意义、并且适应当前国情而将在未来长期持续存在的。
●生鲜供应链分环节的财务成本分析:超额收益的来源。我们对不同环节进行成本结构拆分发现，多数经营者可取得相对平均工资的超额收益:农产品代办资产轻风险低，超额收益源于深耕建立的、难以被替代的关系;一批商超额收入源于对存货风险承担的补偿，以及信息不对称带来的议价能力:二批商的超额收入源于地理位置因素带来的供给差异;农贸市场商贩的超额收益源于对最下游分散需求的管理、损耗率的降低，以及位置优势。
●供应链整合者对超额收益的获取和多余成本的降低。企业对于多级供应链价值的挖掘依靠对各个环节的取代或优化。有效的信息分享机制、一线人员与农户的良好的私人关系，以及稳定的销路、有效的合同签订可提升契约的稳定性。

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