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2019年中国生鲜电商行业研究报告
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数据简介
中国生鲜电商市场发展早期以地域性垂直类生鲜平台为主，随后，生鲜电商受到资本方的关注，同时电商巨头纷纷入局，行业快速发展，但由于生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本，部分中小型生鲜电商企业倒逼或被并购。
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2019年中国生鲜电商行业研究报告 随着赛道玩家的增多以及巨头布局的扩大,生鲜电商行业竞争将持续升级,同时也将推动原有的行业格局加速洗牌。"供应链管理” 作为生鲜电商最重要的一环,是企业在混战中突围制胜的关键，在生鲜供应链中用大数据、人工智能、物联网等先进技术，追踪用户行为、精准预测市场需求、把控生鲜产品质量，以及通过向生产端延伸，以缩短供应链条、降低运营成本是提高供应链管理能力的重要途径。 传统生鲜电商：指的是利用互联网将生鲜产品通过电商大仓和分仓等传统快递方式配送给消费者，一般为用户下单后，1-2天送达,例如天猫生鲜、京东生鲜、天天果园等。 “到家”模式生鲜电商：生鲜电商通过在社区周边设置前置仓或者与线下商超、零售店和便利店等合作，覆盖周边1-3公里内的消费者,消费APP下单后，通过物流配送,在1小时内快速把生鲜产品配送给消费者,例如每日优鲜、京东到家、叮咚买菜等。 “到店+ 到家”模式生鲜电商：生鲜电商在社区周边开设门店，以门店为中心服务周边1-3公里的用户，用户既可以到店消费，也可以在APP下单后，平台提供1小时内送货到家服务，平台所开设的门店既开门营业，又承担线上仓储配送功能，如盒马鲜生、7 Fresh等。 【更多详情，请下载：2019年中国生鲜电商行业研究报告】
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