2019休闲零食行业深度解读
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数据简介
休闲零食产品生命周期短,价格敏感度高,决定行业KSF聚焦在创新能力、供应链以及营销上。当前行业内同质化严重,即使头部休闲零食企业,在研发方面投入比例也不高;行业头部企业良品铺子2017、2016、2015年的研发收入占营业收入的比重分别仅为0.77%、1.38%和0.17%。通过加强对供应链的管理,提升自己在上游、中游的话语权从而降低成本,在竞争中取得一定比较优势;供应链管理能力的提升也意味着运营效率的提高,可为下游消费者提供更贴心的服务,从而提高销售规模。