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2018-2019年中国奶茶行业品牌感知与消费群画像分析报告
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数据简介
数据显示，2018年中国现制饮品门店数已超45万家，新中式茶饮市场规模超900亿元。网红奶茶成为舆论关注焦点，其中，喜茶是最受关注的奶茶，益禾堂口碑位列第一。网红奶茶火热，近七成消费者可接受15元以上的奶茶饮品，奶茶价格开始出现分层趋势。iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，中国饮用奶茶人群里，70.6%的消费者为女性，68.6%的消费者会选择15元以上的奶茶饮品，35.5%的消费者最常选购奶盖茶系列奶茶，未来多元化消费体验或成提高奶茶品牌差异化与产品溢价关键。
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2018-2019年中国奶茶行业品牌感知与消费群画像分析报告 研究方法 本报告主要采用行业深度访谈、桌面研究等方法，并结合艾媒咨询自有的用户数据监测系统及北极星互联网产品分析系统等。 ●对部分相关的公开信息进行筛选，通过对行业专家、相关企业与网民进行深度访谈，了解相关行业主要情况，获得相应需要的数据。 ●对部分相关的公开信息进行筛选、对比，参照用户调研数据，最终通过桌面研究获得行业规模的数据。 ➢政府数据与信息； ➢行业公开信息； ➢企业年报、季报； ➢行业资深专家公开发表的观点。 ●根据艾媒咨询自身数据库、北极星互联网产品分析系统、大数据舆情监控系统和草莓派数据调查与计算系统（Strawberry Pie）的相关数据分析。 ●艾媒大数据舆情监控系统，全球首个全网舆情监测与负面监控系统，包括负面预警、舆情监控和竞品情报，分钟级进行全网扫描与数据更新。 中国奶茶行业发展进入新中式茶饮阶段 自1990年来，中国奶茶行业发展至今，共经历三大阶段：粉末阶段、街头阶段和新中式茶饮阶段。在粉末阶段，奶茶以粉末冲调的方式呈现，此时奶茶既不含奶也不含茶；发展至街头阶段，奶茶以茶末、茶渣作为基底，辅以鲜奶，奶茶行业开始高速发展。至今，新中式茶饮兴起，奶茶行业逐渐走向正规化、高端化。 【更多详情，请下载：2018-2019年中国奶茶行业品牌感知与消费群画像分析报告】
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