2019-2024年中国新式茶饮行业研究报告
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现制茶饮行业可追溯至1987年，中国台湾的“春水堂”发明的珍珠奶茶为起源。随后的20年间，现制茶饮品牌如雨后春笋般出现，从中国台湾逐步扩张至中国大陆市场。如今，随着人们对健康饮食的需求日益强烈，新式茶饮产品随之诞生，现制茶饮行业呈现传统奶茶与新式茶饮门店并行高速发展的局面。
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2019-2024年中国新式茶饮行业研究报告 1.1新式茶饮行业概念:以原叶茶为核心，更好萃取茶叶原汁 新式茶饮与传统的奶茶不同，是指以上等茶叶，辅以不同的萃取方式提取的浓缩液为原料，并加入新鲜牛奶、进口奶油、天然动物奶油或各种新鲜水果调制而成的饮料;口味上由原来的茶十奶，扩展为原味茶、茶+鲜奶、茶+水果、茶+芝士等新鲜品质元素。目前市面.上的新式茶饮以奶盖茶和水果茶为主。 1.2 新式茶饮行业特点:品质注重健康，门店装修时尚 对比新式茶饮和传统奶茶的制法可知，新式茶饮原材料在品质上注重健康，不使用茶粉和植脂末，选择用原叶茶、鲜奶和新鲜水果;在门店装修上不同于传统的外带式茶饮店，而是提供了可以休憩的休闲空间;因其健康的用料，新式茶饮的定价普遍在25+元的水平。 1.3 新式茶饮产业链分析:上游原料复杂，下游直营店为主 新式茶饮的上游环节主要为原材料供应环节，主要是提供制作茶饮所必须的农副产品，包括水果、茶叶、乳制品、动物奶油等;中游环节为茶饮的设计-制作-包装过程;下游环节为流通环节，分为线下门店、线上外送两种渠道。鉴于新式茶饮注重品质以及服务质量的特性，各品牌都是以直营方式运营。 【更多详情，请下载：2019-2024年中国新式茶饮行业研究报告】
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